从字面意思看，生菜是适合生吃的蔬菜，而且在日常生活中，多数人也是生吃生菜。不过，生菜炒熟之后吃的营养价值也很高。那么，生菜怎么做着吃能...

摘要：姜片虫寄生在人体肠道内，侵吞人体营养，病虫寄生量大时，会导致病人日渐憔悴，消化功能降低，甚至影响生殖系统。　　江浙一带喜生吃茭白...

摘要：美国一位病理学家经过长期研究指出，只有体液呈弱碱性，才能保持人体健康。正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和...

摘要：萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制...

摘要：人们身体所需要的很多元素，一部分就是从饮水中获得的。含有某些微量元素或化合物的矿泉水甚至能够对某些疾病有疗效。蒸馏水本身几乎不含...

摘要：这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面...

摘要：科学研究指出，水果中含有大量单糖物质，很容易被小肠吸收，但若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气、胃部不适。所以吃水果应在饭前...

摘要：如果在上机前1.5～2小时内进食了油腻的高脂肪和高蛋白质食物，即使进食量不多，也会因其在胃内难以排空而使肾肠膨胀。另外，人在空中，胃液...

摘要：所有主配料必须入锅煮透煮熟，生菜、生肉必须烫熟后再吃，以利杀死生食中的细菌或寄生虫卵，防止肠道疾病的发生。如：牛肉、猪肉片中，有...

摘要：冰淇淋在－4℃～－6℃时食用很痛快，味道很佳，而且不会强烈刺激胃部。　　泡茶的很佳水温为70℃～80℃，泡出来的茶色香味俱佳。　　热咖啡...

摘要：即猪、牛、羊等的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺，人误食甲状腺可引起甲状腺机能亢进，会出现头昏、心悸、脉快、食欲低下、恶心、多汗、发热...

摘要：绿叶菜中多为碱性，可以中和饮食中糖、肉、蛋及代谢中产生的过多的酸性物质，使体液保持弱碱性，从而清除血中有毒物。它含有丰富的柠檬酸...