? ?在现在因为大家的生活条件越来越好了，因此大家开始不喜欢大吃大喝郑州市那个医院看羊羔疯了，反鸡西市很好的治疗老年人癫痫病医院而开始追求清淡的饮食。因此在现在，一道清淡的菜系又重新得到了大家的喜爱，这就说的就是芹菜。但是很多人都不知道要怎样炒芹菜，因此在这里小编给大家总结了一下炒芹菜的做法大全，希望可以真正地帮助到大家。

芹菜的介绍：

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能黑龙江去猪婆疯哪家医院好相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用

做法：

1.切去芹菜根须，除去菜叶和老根，取其嫩梗放入清水中洗净沥水，切成2厘米长的段;

2.将炒锅置于旺火加热，倒入食油烧至六成热时，放入花椒略炒即取出不用;

3.再让入葱花稍爆，洛阳市癫痫病医院在那里随即倒入芹菜翻炒均匀后，加入酱油、盐，再翻炒数下，即可出锅装盘。

相信有了以上的介绍，大家已经学会了炒芹菜的做法大全，大家可以去尝试一下。虽然它的做法看起来很简单，但其实大家要想真正地将这道美味菜的做法掌握好，还是需要多多训练的，唯有训练才可以提高技巧，才可以让大家以及家人享受到美味的炒芹菜。