很多人对猴头菇鲜虾烧豆腐怎样做并不是很清楚，这样的佳肴在制作上并不是很难，对它在制作的时候，都是能够很轻松的进行，那具体该如何制作好呢?

猴头菇鲜虾烧豆腐怎样做：

猴头菇开水泡发

豆腐切小块

虾剥皮，去虾线

泡发好的猴头菇切片

锅中热油，倒入韭葱炒香

下入虾仁翻炒

把所有调料兑成调味汁倒入锅中

加入豆腐，一碗水，煮开，小火炖5min

猴头菇的生活史从担胞子萌生开始，不断分枝伸长构成单核菌丝体，但不能形成子实体。只有两种性别不同的单核菌丝，通过异宗结合后才能构成有生育力的双核菌丝。此时菌丝组织化，很后构成子实体。

生长发育条件：野生猴头菇多发生于森林不太稠密，空气较流通，湿度较高及20℃左右的环境条件。雅安癫痫病医院哪家好

1.营养

猴头菇属木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源成都治疗癫痫哪家医院好、矿质元素及维生素等。人工栽培时，适宜树种的木屑是很经济而优秀的碳源。而甘蔗渣、棉子壳等也是理想的碳源。麸皮和米糠是良好的氮源，其它能利用的氮源还有尿素、蛋白胨、铵盐、硝酸盐等。

生長發育過程還要適宜的C/N比，菌絲生長階段以25：1為宜;子實體生育階段以35-45：癫痫病小发作预防1很適宜。此外，猴頭菌在生長中還要吸收一定數量的磷、鉀、鎂及鈣等礦質離子。

2.温度

猴头菇菌丝生长温度范围为6-34℃，很适温度为25℃左右，低于6℃，菌丝代谢作用停止;高于30℃时菌丝生长缓慢易老化，35℃时停止生长。子实体生长的温度范围为12-24℃，以18-20℃很适合。当温度高于25℃时，子实体生长缓慢或不构成子实体;温度低于10℃时，子实体开始发红，随着温度的着攀枝花癫痫病很佳医院落，色泽加深，无食用价值。

以上就是对猴头菇鲜虾烧豆腐怎样做详细介绍，在制作这样佳肴的时候，完全是可以根据以上方法进行癫痫病人不能吃什么，不过在制作这类佳肴的时候，要注意时间，它的制作时间不能过长，否则攀枝花癫痫病很佳医院在吃的时候，对身体也是会产生一些影响的。