食材 豆腐 一斤（500g） 番茄酱 2大勺（30m） 醋 1大勺（15m） 酱油 2小勺（10m） 糖 2小勺（10g） 水 3-4大勺 盐 适量 淀粉 适量 香葱 2-3小根 芝麻 可有可无 先来准备下糖醋汁，把番茄酱、醋、酱油、盐、糖还有水放在一个小碗里调和一下。 豆腐切成厚片，小葱切成葱花 锅内倒入油，油热后转小火慢慢把豆腐煎至两面金黄，然后盛出来放在盘子里备用 煎完豆腐，锅内油多就倒出来点，油少的话就加点，然后把我们之前调好的糖醋汁倒进去 把煎好的豆腐也倒入锅内，让豆腐快沾均匀糖醋汁，很后把调好的淀粉放入锅内铲几下关火 趁热撒上葱花就能出锅装盘啦，如果家里有芝麻的话也可以撒上点芝麻

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