商务部：一季度餐饮消费回升商务部今日召开例行发布会，通报今年一季度我国商务运行情况。商务部发言人沈丹阳表示，一季度国内消费市场增长基本...
历史上的餐馆：宋朝服务员“唱菜制” 用歌曲报菜名不管在哪个朝代开饭店，厨师的手艺当然很重要，但是在宋朝饭店里，还有一种人比厨师更重要，那...
美食撑死团 将美食进行到底“走进三千里，五花肉见了我绕道走”，“将美食进行到底，撑死算了”……这些让人看起来莫名其妙的话语是汕头一群年轻...
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桂满陇食盒现十几条活蛆，公安机关介入调查上海徐汇美罗城里的网红餐厅虫二酒肆桂满陇黑金流沙包中惊现活蛆，消费者为维权在店内坐了一夜讨个说...
餐饮行业，不能让这些拖了后腿在团队里，表面上一池静水，暗地里却暗流涌动。其中传染很快的不是那些鼓舞人心、积极向上的信息和能量，而是那些...
网络外卖=黑暗料理？谁是罪魁祸首？立冬后，天气逐渐转冷，外卖市场在迎来天时的同时，却摊上了大麻烦!继深圳严查外卖网站后，2015年11月12日，上海...
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从餐饮看小店如何管理?都说小店难管，这个难字就体现在毫无规章制度可言。在小碗餐这个巴掌大的小店中，创始人王八零针对前厅和后厨，制定了一套...
