下酒菜孜然烤香菇 　　朋友来了汽车配件网，为了接待朋友，分别做出不同口味的美食，今天做道创新菜----孜然烤香菇，把香菇提前腌制，然后放烤箱中，味道还是不错的，吃起来也是鲜嫩无比，接下来就跟小编一起来学习这道菜的做法吧。

【孜然烤香菇】

主料：香菇10个西安中际医院评价好吗、

辅料：橄榄油5g惠济军海脑科医院怎么、盐2g、孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、

步骤：

1.香菇洗净。

2.剪去香菇梗，打花刀。

3.香菇放盆里，先均匀撒上盐，颠匀。接着撒上孜然粉、辣椒粉和黑胡椒粉拌匀，很后倒入橄榄油，拌匀。

下酒菜孜然烤香菇

4.排入烤盘。

5.入预热好的烤箱中层，220℃烤15分钟左右便可。

6.出炉了。

下酒菜孜然烤香菇

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌：

玉溪医治癫痫的医院哪家很好香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤相比，它的下落血郑州医治癫痫病哪家医院很好压和抵抗癌症免费电工学习网的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

下酒菜孜然烤香菇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治療疾病

香菇还对糖尿病、肺结成都医治癫痫哪家医院很好核、沾染性肝炎、神经炎等起医治作用，又可用于消化不良、便秘等。

总结：大家都知道香菇的水份大，为了避免在烤制时大量出水，把香菇提早控干，然后再烤，这样就可以避免出水了。