【导读】老婆饼的做法是怎样的呢?老婆饼是大家都非常熟悉的了，但是，大家知道老婆饼的做法是怎样的吗?今天，就由小编来为大家介绍下关于老婆饼的做法吧。

老婆饼简介

老婆饼是广东潮式月饼中用料很少、做工很简且很为人们所熟知的饼类。皮薄馅厚，馅心滋润软滑、味道甜而不腻，确实是一道不错的点心，但它很吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说。单身的男士如果每天吃上一个甜美的老婆饼，肯定会增加早日找到另一半的决心。

老婆饼的做法

食材和调料：1

中筋面粉100克 细砂糖 15克 水45克 全蛋液 2小勺 猪油10克 中筋面粉 80克 猪油50克

老婆饼的做法 老婆饼不同做法

老婆饼的食材和调料：2

糯米粉70克 细砂糖 70克 水110克 炒熟的白芝麻 30克 猪油35克 全蛋液 适量 白芝麻适量

教您老婆饼的家常做法，如何做老婆饼才好吃

一、首先制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里

二、大火煮开至沸腾，然后转小火

三、立刻倒入全部的糯米治疗儿童癫痫的偏方粉，快速搅匀治疗癫痫病有效的疗法，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状。关火

四、加入熟白芝麻，搅拌均匀

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五、将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了

六、将冷藏后的馅平均癫痫病的后期症状分成16份备用

七、接着制作水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团

八、将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时

九、然后制作油重庆中医治疗癫痫病医院酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份

十、取一块静置好的水油皮面团，按扁成为圆形

十一、将油酥面团放在水油皮面团中心

十二、包起来，收口朝下放置