经常在餐饮场所中喝到的现榨果蔬汁是否可以加水？用其他浓缩汁勾兑而成可以吗？日前，记者在有关现榨果汁的采访中，听到了不少读者对餐饮场所现榨果蔬汁的疑问。据了解，*相关部门已开始对餐饮场所现榨饮品制定管理办法，餐馆现榨果蔬汁必须“无添加”。

记者从天津餐饮市场了解到，个吴忠癫痫治疗很*医院别餐饮场所销售的现榨果蔬汁或杂粮汁，并非用新鲜果蔬或杂粮现场制作，而是使用浓缩汁勾兑，也有的即使是现榨汁，也为了口感更顺滑，榨汁浓稠不易分层而添加含增稠剂等添加剂的果汁伴侣。记者同时也在网上商店看到，不少现榨果蔬汁伴侣、浓缩汁在热销。如一款花生浓缩汁，其配料表中虽然有花生粉，但还有焦糖色、食用香精、山梨癫痫患者的护理酸钾等添加剂。根据*食品药品监管部门制定的《餐饮服务单位现榨饮料管理办法(征求意见稿)》，现榨果蔬汁是指以新鲜水果或蔬菜为主要原料，经挑选、清洗、消毒、漂洗、沥干，采用现场榨汁加工，不经任何杀菌处理的非定型包装饮料。现榨果蔬癫痫检查项目汁可适量添加符合食品安全标准要求的饮用水等。现榨杂粮饮品是指以谷物、豆类等杂粮类为主要原料，经烘炒、研磨、蒸煮、加热等工艺，现场加工制成的非定型包装饮料。也可适量添加符合食品安全标准的饮用水、食用糖癫痫的急救措施等。而采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得称为现榨饮料。现榨饮料不得使用食品添加剂，也不能使用回收的食品。现榨饮料应存放于加盖的容器中，加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。（北方网编辑王舒瑶）