1选用上好的雪梨，洗净待用 选用上好的雪梨，洗净待用。 2去皮后，切成小瓣，也可以切成小块 去皮后，切成小瓣，也可以切成小块。 取冰糖10块 3把切好的梨1只和冰糖10块放入容器内 把切好的梨1只和冰糖10块放入容器内。 4将水烧开，调成小火后慢煮 将水烧开，调成小火后慢煮。可以用容器来量取，我量了4小碗。 5小火慢滚10分钟，就可以了 小火慢滚10分钟，就可以了。 6用容器等分后，即可食用 用容器等分后，即可食用。 注意事项 一定要烧开后下料，15分钟即可，时间过长容易发黑，或变色。 建议一个梨用10块糖，300ML水，口味也可以根据喜好调制。

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