食材 萝卜 半个 胡萝卜 1个 土豆 1个 油 1勺 盐 3g 花椒面 1g 葱 一段 酱油 半勺 味精 1f 虾皮 20g 萝卜半个洗好，胡萝卜去皮洗好，土豆去皮洗好 胡萝卜土豆萝卜切丝，尽量切细点 炒勺里放一勺油，油热后，放入一把虾皮 接着放入胡萝卜丝和土豆丝，大火快炒一下 把丛彪切成葱花 放入葱花，花椒面继续炒一下， 出来葱香味后，放入萝卜丝，因为萝卜丝炒的过程中会出水分，因此不担心土豆容易糊锅的问题 放入半勺酱油，盐 继续炒匀，当水分变少时即可 关火候撒味精出锅

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