导读：吃鹅蛋的禁忌有哪些？鹅蛋是一种营养丰富，功效良多的蛋类，其含有较多的磷脂，对大脑及神经组织的发育有很上海癫痫病重点医院大益处。鹅蛋好吃，但也有不少要注意的。下面一起来了解下吃鹅蛋的禁忌吧

一如何的癫痫、吃鹅蛋的禁忌：1、吃蛋过敏的人不适宜吃鹅蛋。有的人在吃鸡蛋后

常引起胃痛、腹泻。还有的人吃蛋后全身皮肤起疹子。这都是过敏症状，有这些症状的人是不宜吃鹅蛋的。2、发热病人不适宜吃鹅蛋。人在发热时，因消化腺分泌减少，各种消化酶的活力下降，这时再进食高蛋白的鹅蛋

会引起腹胀和腹泻等症状。3、腹泻病人不适宜吃鹅蛋。腹泻病人的肠胃功能本已减弱，再吃鹅蛋，不但难以消化、吸收，还会加剧腹泻，不利于康复。4、脾胃虚弱、胃脘胀满、舌苔厚腻者不适宜吃鹅蛋。这类人应少吃鹅蛋，以免多食后引起不适。5、肝成都治疗癫痫病哪家医院好炎病人不适宜吃鹅蛋。鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能已减弱，吃鹅蛋后会增加其负担，不利于肝炎病的康复。6、高血脂和肾脏病人不适宜吃鹅蛋。这类病人也不宜多吃鹅蛋，否则，不但不利于康复，反而会使病情加重。 7、皮肤生疮化脓的人不适宜吃鹅蛋

中医认为，鹅蛋具有发物作用，皮肤生疮化脓的人吃鹅蛋吃多了，也会使病情加重，因而不宜多吃。二、鹅蛋的吃法：1、水煮鹅蛋用料：鹅蛋1粒

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水半鍋

半小匙盐。做法：盐放入水中，煮滚，水沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开，加些醋可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。煮的时间：三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。2、油煎荷包鹅蛋用料：鹅蛋1粒，酱油少许做法：将鹅蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鹅蛋以中火煎，依个别的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒西宁治疗癫痫病哪家医院很好粉，细盐。 3、肉碎煎蛋用料：肉碎100g，鹅蛋2粒，青葱1棵切粒。做法：肉碎洒些胡椒粉

酱油搅匀，鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散（打至起泡），烧热镬，下半碗油略热，下肉碎炒，炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬，用小火慢慢煎至两面金黄即可。4、大葱煎鹅蛋治疗癫痫病正规的好医院是哪家用料：大葱2粒切细，鹅蛋2粒打散。做法：烧热镬，下半碗油，略热下大常见癫痫病治疗方法有哪些葱炒，炒几下鹅蛋，用慢火慢慢煎至两面金黄，盛起去掉多于的油，加些酱油就行了。以上就是吃鹅蛋的禁忌了，为健康着想，有这些症状的人很好不要吃鹅蛋哦。