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夏季莲子去火养生的食补方

时间:2019-01-07 17:51:23

莲子云南省羊角风在哪家医院治的好汤是夏天很佳的清凉食品,尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃炖莲子,据南京市中西医结合医院(钟山医院)中医科主 任王东旭 博士介绍,中医认为,莲子有益心补肾、健脾止泻、固精安神的作用。

《滇南本草》中记载:“(莲子能)清心解热。”《食医心镜》中记载其能“止渴,唐山市哪个羊角风治疗医院好去热。”《本草拾遗》中说它“令发黑,不老。”莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,镇静神经,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。

中老年人特别是脑力劳动者经常延边朝鲜族自治州专业癫痫病的医院食用,可以健脑,增强记忆力,提高工作效率,并能预防老年痴呆的发生。莲子心味道极苦,却有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。

莲心还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。

附莲子药膳二则:

一、莲子红枣桂花汤

莲子50克,红枣10枚,桂花3克,冰糖适量。将莲子(去心)、红枣(去核)放入锅内,文火炖90分钟左右,至烂熟,加入桂花和冰糖,稍炖片刻即成。

此汤健脾益胃,补中气不足,对胃及十二指肠溃疡病有一定疗效。

二、莲子百合猪肉汤

莲子、百合各50克,瘦猪肉250克,葱、姜、盐、酒、味精适量。先将莲子水发(去心),百合、黄南藏族自治州尖扎县哪家医院治疗母猪疯效果很好瘦猪肉(切块)洗净后共煮,再加入姜、酒、盐,用旺火烧沸,文火炖一小时即成。吃时,再加葱、味精佐餐。

此汤益脾胃、养心神、润肺肾、祛痰止咳。适用于神经衰弱、心悸失眠、肺结核低热干咳、慢性支气管炎等患者,也可以作为病后体弱的滋养补品。

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