当线下餐馆走到线上,消费者很难了解真实的卫生状况,如卫生环境怎样,食材是否新鲜、有没有真实的门面等。龙岗通记者在龙岗区杨美村和马蹄山村,随机走访了20家进驻百度外卖、美团外卖、饿了么等外卖平台的餐馆,发现入驻平台的都有实体店,广州哪家医院治疗癫痫好大部分餐馆餐厅环境还可以,暂未发现黑作癫痫病吃什么药能控制?坊餐厅四川治疗癫痫病哪家医院好。
餐廳進駐平臺后外賣銷量猛增
网络外卖流行后,不少实体店商家纷纷进驻外卖平台,甚至连餐馆的电话彩铃都换成了外卖平台广告词,如本店承诺优先派送XX外卖
坂田万科城商业街一家西餐厅的工作人员告诉记者,未进驻外卖平台前,靠熟客电话点外卖,一个月很多三百份。进驻网上订餐平台外卖后,销售激增,一个月能达到上千份。即使加上外送费,平宜宾治疗癫痫病很好的神经运动性癫痫病病因医院台满减后,价格还是低于餐牌标价,很多熟客都转战网络订餐了。
工作人员说,因为划算,很多客人到店消费时都倾向于使用外卖模式。我们不鼓励客人这么做,万一被发现了,外卖平台会停止跟我们合作。
一些餐馆,同时进驻很多家外卖平台。在每个平台的销量都不一样,看平台给顾客的优惠额度,优惠大的,销量会相对多一些。一家同时进驻百度外卖、美团外卖、饿了么三家平台的餐馆老板说。
消费者:外卖尽量叫吃过的实体店
住在龙岗坂田万科城的刘小姐,是一个自由职业撰稿人,平时在家办公室。不爱做饭,午晚餐基本靠外卖解决。刘小姐告诉记者,没流行网络外卖前,她只叫小区某一家西餐厅的快餐,实在不知吃什么。去年网络外卖流行后,刘小姐曾一度迷恋上网络外卖,很方便,在手机上一划一划,想吃什么点什么。有一次,看中了一家五公里之外的海鲜饭,一个套餐才21元,店家都愿意送,惊呆了。
但两个月后,刘小姐还是选回小区那家熟悉的西餐厅。外卖平台有很多优惠,十来块就能买到一份牛肉大餐。
便宜是便宜,但是质量完全不可控,有好几次,点回来吃一口后就吃不下第二口了。刘小姐想想就觉得后怕。她建议,外卖族在外卖app上订餐时,优先选择自己吃过并认可的实体店,质量如何先不说,至少能保证沈阳治疗癫痫的医院排行合口味。
在坂田一家物业公司上班的小黄,则从来不敢叫陌生餐馆的快餐,不管是网上还是街边拿到的外卖卡。再便宜都好,谁知道那些东西是从哪里送来的。通过什么渠道叫不要紧,吃得放心很重要。刘小姐说。
在杨美村开黄焖鸡米饭店的老板赵先生告诉记者,某些外卖平台为了追求快速发展,对于商家资质不做强硬要求,甚至睁一只眼闭一只眼,让黑作坊进驻,导致平台鱼龙混杂。据赵老板介绍,与申办实体餐饮店严格的手续相比,网上注册外卖店门槛很低。对我们来说,就是多了一个销售渠道而已。外卖菜品质量跟客人来店里吃的一样的。
外卖骑手每天送二三十单月入四五千元不如意
在杨美一高档小区大门口,一到饭点,常见数名来自不同外卖平台的外卖骑手送餐。北京很好的癫痫医院他们穿着正式工服,还配有电动车,车和服装上都印有儿童癫痫病的症状醒目的公司标志。