根毛的表面积可占根总表面积的一半以上，是植物从土壤中吸取水分的主要器官随着根的生长，根毛不断地延伸，老的根毛死去后，新的根毛不断地萌生出来，伸向水分充足的孔隙中，继续吸收土壤中的水分，以满足植物对水分的需求；有些植物如胡萝卜与芜菁的主根为贮藏器官，因内含食料而膨大禾草类与其他单子叶植物则具有须根系统，其特征是一群根的直径大约相等此根络非由主根分枝生成，而是包含从茎的基部长出且大量分枝的根根仅自末端增长。
很简单的说毛细管原理知道吧上面的水被蒸腾 下面的水会往上填补空隙细胞内部溶液浓度大于外部水的浓度，自由扩散理论，水从浓度低的地方向浓度高的地方跑，就进入了根细胞然后，就是上面的；植物细胞就通过渗透作用失水反之，当外界溶液的浓度小于细胞液的浓度时，植物细胞就通过渗透作用吸水我们在农业实际种植中，不能将肥施的太浓，就是因为肥料太浓的土壤会导致农作物根失水，又称“烧根”。
植物的根为什么会偏向有水的一边植物的根本负责吸收水分及营养物质，需要消耗大量的能量，因此根部会进行呼吸作用产生二氧化碳，二氧化碳在水中溶解度吧高，会以气泡形式溢出。
植物体内水分向上运输的动力主要是蒸腾作用产生的拉力另一个是根压蒸腾作用主要是叶子中的水变成蒸汽进入大气，而产生负压使根部的水向上运动根压指的是植物通过消耗能量，通过主动吸收离子，水分随浓度差往上沿木质部。
1主要原因是跟表皮细胞内细胞液的浓度高于土壤溶液溶度，所以能渗透吸水2次要原因是根表皮细胞具有亲水性物质蛋白质多糖等，所以能吸胀吸水。
通过渗透作用，水由浓度低的地方向浓度高的地方流，植物根部组织的液体浓度高于周围的水环境浓度，这样周围的水分就会流向根部组织，另外还有植物叶子产生的蒸腾作用植物的叶子由于被蒸发掉水分的原因，会需要枝干，根部的水分来。
植物的根从土壤里吸收水分后，通过导管向植物体的地上部分运输，供给茎叶花和果实种子所以植物的根需要寻找水源，向着水源多的地方生长，这是植物的根的特性此外，植物的根还有向地性向地下生长，向肥性。
植物体内水分向上运输的动力主要是蒸腾作用产生的拉力，另一个是根压平常我们说植物体吸水的动力是蒸腾作用产生的拉力，但植物体吸水是一种生命活动，正常的生命活动是植物吸水的前提条件用较低温度的地下水灌溉，使植物根部。
为什么植物的根部总是出水呢1、有几个方面的原因1，根压，由于渗透势的作用而产生的根压2，蒸腾拉力，水分在叶面上蒸腾，水有内聚力，从而被拉上枝端现在认为，蒸腾拉力起着主要作用。
2、植物根有向地性向水性向肥性植物都是向着有利于自己生长的地方生长的如果一颗树表层土壤很肥沃，它的根向深层土壤长的趋势就小，如果表层缺水，它就忘深层长，因为深层土壤有水，可以让它吸收，保证自己存活像第。
3、由于水中溶解有多种气体，温度一升高，其溶解度就会下降，气体微粒就会在成核点中形成小气泡根部进行呼吸作用产生二氧化碳也许是原因之一但光和作用产生氧气是站不住脚的，因为根部没有叶绿体，不进行光和作用。
4、楼主您好，这个是 广东万年青，有水珠是植物的吐水现象 吐水作用由于蒸腾作用微弱，根部吸入的水分，从排水器溢出，集成液滴，出现在叶尖或叶缘处，这种现象为吐水作用，一般发生在夜间或清晨温暖湿润的条件下叶尖和叶缘上有。
5、灰莉终年常绿，不会衰败，永远生机勃勃，很适合用来做园艺观赏植物。
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