鸡肉，是一种餐桌上常见的食物。因为质地鲜嫩，口感上佳，所以，必不可少。而且鸡肉甘温，适用于做各种料理。它的蛋白质非常是丰富，而且对于病后体虚，产后体弱，有非常大的滋补效果。有强身健体有很好的作用，老少皆宜哦。所以接下来我们将介绍一下美味的孜然鸡丁的制作方法。大家千万不要错过哦。

做法一

1.鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀

2.热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色

3.加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒

4.放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅

做法二

1.鸡腿去皮，剔骨，肉切丁，用少许生抽拌匀，大约15-20分钟后加少许淀粉拌匀。

2.热锅冷油，慢慢划散鸡丁至变色，加盐和少许老抽，放孜然粉翻炒，然后放切了块的青椒一起翻炒片刻，再加一点盐，出锅。

做法三

1.将鸡胸肉洗净，切成丁，加入盐，鸡蛋液抓海西儿童癫痫病哪家医院好匀，很后加入少许玉米淀粉抓匀（上浆）

2陕西癫痫病医院.葱，姜，蒜切末

3.锅中放入油，倒入上好浆的鸡丁，均匀翻炒，颜色变白盛出

4.锅中少许油（用不粘锅可以不用刷锅）放入葱姜蒜末，孜然粒，炒（如果喜欢吃辣，这个时候可以加入辣椒）炒出香味倒入鸡丁

5.开始调味，加入老抽，盐，糖，很后撒上白芝麻，翻炒出锅，配上一碗白米饭，开始动筷啦！

看了上面三种孜然鸡丁的做法，是不是觉得这是一道很不错的菜呢？其实在家也可张家口市哪里治青少年羊癫疯以试着做，用来当作午餐或者晚餐中的一样菜，不会觉得很不错吗？而且学习了新的做法后，这样每天吃的饭菜也香一些。特别是对于孕妇和小孩这种需要营养而胃口又不是很好的人来说，这些菜是很有必要的哦。希望大家喜欢。